Tässä vähän samantyylinen täyte, kun tuo perus mascarponetäyte. Tuo mansikkakerma on kyllä yllättävän makeaa, joten en lisännyt sokeria ollenkaan ja oli silti aika makeaa.
Olisi kiva ottaa kuvat täytteistä kakun välissä, mutta yleensä se unohtuu tai sitten siihen ei ole edes mahdollisuutta. Eli tylsästi ilman kuvia nytkin mennään!
KUNINGATARTÄYTE
2,5 dl mansikkakermaa
1 dl vispikermaa
1tl vaniljakreemijauhetta
250g mascarponejuustoa
200g vaniljarahkaa
100-200g vadelmia ja mustikoita
2 liivatelehteä
Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kermat ja vaniljakreemijauhe. Lisää juusto ja rahka, sekä lopuksi marjat. Sulata liivatteet mikrossa ja lisää kokoajan sekoittaen täytteeseen.
-Tiia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti