9.7.14

Texmex-piirakka





POHJA
3,5dl vehnäjauhoja
1dl juustoraastetta
150g rasvaa
1 rkl vettä

LIEMI
2dl kermaa
200g ranskankermaa
2 kananmunaa

TÄYTE
n. 300-400g broilerin fileesuikaletta
1dl juustokuutioita tai raastetta
100g herne-maissa-paprikaa
1/2dl salsakastiketta
yrttiseosta
paprikamaustetta

PINNALLE
juustoraastetta

Aloita paistamalla fileesuikaleet

Valmista pohja. Laita vehnäjauhot, juustoraaste ja rasva kulhoon. Nypi ja lisää lopuksi vesi. Painele taikina sormin voideltuun vuokaan, reunoja myöten.

Valmista liemi sekoittamalla ainekset keskenään. Lisää täytteen ainekset liemen sekaan. Levitä seos pohjan päälle ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 175 asteessa noin 40-45min.

-Tiia

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti