Helpot suklaakeksit

Nämä keksit ovat todella helppoja ja nopeita tehdä. Eli näitä osaa tehdä ihan kuka vaan! Parhaan lopputuloksen saa paistamalla keksit juuri ja juuri kypsiksi niin että ne jäävät ihanan pehmoisiksi. Näihin voi valita oman maun mukaan mitä suklaata laittaa, itse päädyin daim ja mars suklaapatukoihin. Sain taikinasta yhteensä 32 kappaletta keskikokoisia keksejä eli 16 molempia makuja. 

250g margariinia

1,5dl sokeria

1,5dl fariinisokeria

1 kananmuna

6dl vehnäjauhoja

2rkl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

1rkl maitoa

200g suklaarouhetta (esim. daim tai mars)

Aloita rouhimalla suklaa rouheeksi. Sekoita kaikki muut aineet keskenään. Jos sinulla on käytössä yleiskone käytä lapavatkainta. Kun aineet ovat hyvin sekaisin lisää viimeiseksi suklaarouhe. 

Rullaa keksimassa pötköksi ja pilko siitä haluamasi kokoisia paloja. Painele palat litteiksi uunipellille. Muista että keksit leviävät uunissä, joten jätä jonkin verran väliä. Paista 200 asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia. 

-Tiia